En esta ocasión te platicaremos sobre la gastronomía, esta es una carrera la cual tiene buenas remuneraciones económicas y satisfacción personal.
Si tienes pasión, vocación por la cocina te gusta probar y realizar platillos de varias partes del mundo, eres creativo a la hora de servir tus platillos o para mezclar productos, te gusta ser líder y trabajar en equipo.
Esta carrera es para ti, además de eso podrás viajar y conseguir trabajo en cualquier parte del mundo, tendrás la oportunidad de brindar tus conocimientos a nivel gastronómico y aportar platillos saludables para todos.
Por eso te invito a que sigas leyendo el artículo el cual te dará una mejor visión sobre la gastronomía.
Si ya conoces de ella, para que te ayude a mejorar el concepto que tienes de la licenciatura en gastronomía. Conoce más sobre las escuelas de Gastronomía en Saltillo.
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Que es la gastronomía
La gastronomía es la ciencia y el arte que estudia la relación con los alimentos del ser humano.
Así como sus procesos tanto químicos y biológicos de casa alimento y lo que aporta cada alimento al ser humano.
Es el conocimiento y las actividades que se relacionan con los ingredientes, técnicas y recetas culinarias, así como su evolución en la historia, procesos y artículos que se ocupan para cada uno de ellos.
La palabra gastronomía viene del griego (γαστρονομία [gastronomía]).
Con esta licenciatura en gastronomía podrás preparar cualquier platillo que ya tenga receta a seguir o bien si así lo deseas tu podrás crear tus propios platillos, tus propias recetas culinarias, así como los procesos y los instrumentos que se deben utilizar.
Por esa razón es muy importante que selecciones de todas escuelas de Gastronomía en Saltillo la que mejor te convenga.
Esto suena muy interesante verdad, pues así es está licenciatura te da un amplio campo para innovar las cuestiones culinarias.
Esto también te ayudará un poco en la forma educativa de la nutrición ya que en esta licenciatura te enseñaran las propiedades de cada alimento, para que sirven y cuales son las ventajas de comer los mismos.
Competencias que tendrás al terminar tu Licenciatura en gastronomía
- Planear eventos sociales
- Innovación y creatividad en los eventos y platillos culinarios
- Calidad en el trabajo
- Organización y dinamismo con su equipo de trabajo.
- Organizar comidas balanceadas
- Costeo de platillos y eventos
- Desarrollar negocios gastronómicos
- Recetas de cocina exactas así como procesos y productos que lleva
- Diferenciar los distintos tipos de eventos que hay
Escuelas de Gastronomía en Saltillo que imparten la licenciatura
- Universidad Vizcaya de las Américas
- Universidad autónoma de Durango
- Universidad autónoma del Noroeste
- Universidad la Salle de Saltillo
- Instituto Maurer ( en línea)
Estás escuelas te brindarán un amplio conocimiento en cuestiones culinarias y gastronomía.
Así como administrativas, contables, financieras que te ayudarán a desempeñar producciones nacionales e internacionales.
Hay una modo virtual o el lunes con el cual podrás estudiar a tu ritmo y en tu horario.
Esto ayuda mucho a las personas que trabajan pero les gusta seguir preparándose para tener un mayor desempeño laboral o bien para tener una licenciatura en gastronomía.
Al terminar tu licenciatura en gastronomía podrás desempeñar tus habilidades trabajando en diferentes áreas de la cocina como:
- Chef en comedores de los hospitales
- Chef en restaurantes de alto prestigió
- Chef ejecutivo
- Docente investigador en instituciones públicas o privadas
- Realizando banquetes.
- Consultor de Fábricas de productos de alimentos y cocinas industriales.
Con esta licenciatura en gastronomía también podrás incursionar en el ámbito empresarial ya que con todo lo aprendido podrás montar tu propio restaurant p una cadena de banquetes.
Ya que tendrás las bases tanto culinarias como financieras para realizarlo.
Ahora que ya te platique sombre la licenciatura en gastronomía, no lo dudes más y acércate a cualquiera de las escuelas de Gastronomía en Saltillo.
Para que puedas comenzar a estudiar una de las carreras con mayor auge en estos tiempos.
Conoce las ofertas para estudiar en línea.